あっきーの雑学ザックザク

アユタヤのタイ料理レストランは数多くありますが，日本の方にはここはかなりメジャーだと思います。
地球の歩き方にも載っていますし，なんと日本語メニューがある!!。
ただ，こっちの料理にある程度慣れてしまっていると「えびのなんちゃらかんちゃら炒め」とか書かれていても却ってわかりにくい（＾＾；）。
ないものねだりのわがまま日本人ですわ。

結局海老のレッドカレークリームソース和え?とヤムンセン，トートマンクン，トムヤンクンと海老づくし。
この間の健康診断でコレステロールが引っかかったのはどこのどいつだ，と突っ込みたくなるような内容です。

ここで出てくる海老はたぶんここの生簀に居たのだと思いますが，あんまりぷりぷりした感じではないんですよね。
それが売り（んなばかな）。
今度再挑戦します。

アジアの国に行ったら行ってほしいのが，コンビニとフードコートです。
そこはその国の縮図だと思います。
ま，そんな偉そうなこと言えるほど各国には行ってませんけど（＾＾；）。

バンコクでエンポリといえば高級デパートとして有名です。
近くの通りは日本人が多くすむコンドミニアムなどがいっぱいです。
今日はあえてそんなエンポリのフードコートに行きました。

カオマンガイとバーミンとコーラとライチ茶で総額140バーツ。
手頃です。
それは確かに外の屋台で食べたほうがいくらか安いし，タイを満喫できたような気にはなりますが，まだなれていない人にはこういったフードコートがお勧めです。
清潔感がありますからね。
これは大事です。

ちなみにここのカオマンガイは本当に美味しかった。

アユタヤはワット・ヤイチャイモンコンから歩いて2，3分くらいのところにあるタイ料理レストランです。
会社のタイ人の方に「アユタヤで一番美味しいタイ料理屋さんを教えてくれ」と聞いたらここを教えてくれました。

店の名前がちょっと洒落ているので，当然英語の看板があると思って捜していたらありませんでした（＾＾；）。
タイ文字でコーヒーガーデンと読めそうな看板があってはじめてわかりました。
これは初心者には辛いぜよ。

オープンエアーのスペースとエアコンが効いているスペースと二つあって選べるようです。
今回は「ヤムンセン」「トートマンプラー」「トムカーガイ」の3品を注文しました。
どれもローカルの方向けだと思いますがかなり辛い。
でも素直に美味しい。
特にトムカーガイの濃厚さはこれまでに味わったことのないものでした。
さぁ，アユタヤに行ったら捜してみましょう。

映画「トラ・トラ・トラ」の真相に迫る本です。
この手の内容は「黒澤明集成III」「天才の苦悩と創造」で語りつくされていたのかな，と思っていたのですがいやいやなんと，アメリカ側の資料などをひっくり返して，さらに突っ込んだ話が展開されました。

前記2冊はやはり日本側，黒澤側の立場から真実にせまろうという内容でしたが，本書はアメリカ側がどう考えていたか，契約書の内容はどうなっていたかが詳細に記述されていて公平な（というのも変だけど）とらえ方だったと思います。

現在は黒澤明監督もダリル・F・ザナックもすでに鬼籍に入っており，当事者としての心情（それは真実からは遠いかもしれませんが）はうかがい知れません。
ただ，青柳哲郎氏だけが知っていることがいくつもあるのだろうということだけは間違いないのではないか，と思います。
感情的な部分は抜きにして，当時のことを語ってほしいものだなぁ，と思います。
それから数分分しかないのでしょうが，監督が撮ったフィルムも見てみたいものです。

黒澤明vs.ハリウッド―『トラ・トラ・トラ!』その謎のすべて